Barilla Durum wheat semolina pasta 5 kg for FoodService

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Product information

English description
Durum wheat dried semolina pasta for FoodService is the pasta product developed by Barilla for the Food Service. Based on the final market, it is produced in the Italian plants of Caserta, Foggia and Pedrignano, in the American plants of Ames and Avon, in the Greek plant of Thiva and in the Turkish plant of Bolu. It is packed in 5 kg format and it is produced by extrusion or lamination and then a drying process. For more information about the product, visit https://www.barillafoodservice.it/prodotti/primopiatto/pasta-e-farine/pasta-catering/.

Italian description
La pasta secca di semola di grano duro per il FoodService è il formato di pasta apposita per il servizio di ristorazione. A seconda il mercato a cui è destinata, viene prodotta negli stabilimenti italiani di Caserta, Foggia e Pedrignano, negli stabilimenti statunitensi di Ames ed Avon, nello stabilimento greco di Thiva o nello stabilimento turco di Bolu. Viene confezionata in formati da 5 kg e viene prodotta per estrusione o laminatura con un successivo processo di essiccazione. Per maggiori informazioni relative al prodotto visitare il sito https://www.barillafoodservice.it/prodotti/primopiatto/pasta-e-farine/pasta-catering/.

Detailed information

Registration number:
S-P-00420
Status:
Registered
Registration date:
September 26, 2013
Version date:
October 2, 2020
Valid until:
October 27, 2024
Geographical scopes:
Italy, Global, Greece

Company information

Company Name:
Barilla G. e R. Fratelli
Country:
Italy
Contact:
Website:

Included products in this EPD

  • Classic semolina pasta cuts (spaghetti, penne, fusilli, etc.)
  • Piccolini (minifarfalle, minipenne rigate)
  • Specialità (gnochetti sardi, cellentani, farfalle).
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