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Barilla Durum wheat semolina pasta 5 kg for FoodService

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Product information

logotype

English description
Durum wheat dried semolina pasta for FoodService is the pasta product developed by Barilla for the Food Service. Based on the final market, it is produced in the Italian plants of Caserta, Foggia and Pedrignano, in the American plants of Ames and Avon, in the Greek plant of Thiva and in the Turkish plant of Bolu. It is packed in 5 kg format and it is produced by extrusion or lamination and then a drying process. For more information about the product, visit https://www.barillafoodservice.it/prodotti/primopiatto/pasta-e-farine/pasta-catering/.

 

Italian description
La pasta secca di semola di grano duro per il FoodService è il formato di pasta apposita per il servizio di ristorazione. A seconda il mercato a cui è destinata, viene prodotta negli stabilimenti italiani di Caserta, Foggia e Pedrignano, negli stabilimenti statunitensi di Ames ed Avon, nello stabilimento greco di Thiva o nello stabilimento turco di Bolu. Viene confezionata in formati da 5 kg e viene prodotta per estrusione o laminatura con un successivo processo di essiccazione. Per maggiori informazioni relative al prodotto visitare il sito https://www.barillafoodservice.it/prodotti/primopiatto/pasta-e-farine/pasta-catering/.

Detailed information

Registration number: S-P-00420
Publication/issue date: 2013-09-26
Version date: 2019-11-11
Valid until: 2024-10-27
Verified by: EPD Process Certification
Reference PCR(s): Uncooked pasta, not stuffed or otherwise prepared
Geographical scope: Greece Italy Global

Company information

Barilla
Company name: Barilla
Country: Italy
Contact: Laura Marchelli
Website: www.barillagroup.com
Management systems: ISO 14001, ISO 50001, OHSAS 18001
Certification verified by: Bureau Veritas Certification Sverige AB

Included products in this epd

    • Classic semolina pasta cuts (spaghetti, penne, fusilli, etc.)
    • Piccolini (minifarfalle, minipenne rigate)
    • Specialità (gnochetti sardi, cellentani, farfalle).

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