Buondì Motta - Cacao

Il prodotto oggetto di analisi è un prodotto da forno a lievitazione naturale con glassa, denominato Buondì – Cacao, costituito da un impasto lievitato 22 ore ed arricchito dalla glassa e dalla granella. Il Buondì – Cacao ha un peso dichiarato di 43 grammi ed è realizzato in Italia da Bauli S.p.A., presso lo stabilimento di Castel D’Azzano (VR). Per maggiori informazioni visitare il sito https://www.buondi.it/.

The product under analysis is a sourdough baked product with frosting, called Buondì – Cacao, consisting of a dough leavened for 22 hours and enriched by the frosting and grains. Buondì – Cacao has a declared weight of 43 grams and it is made in Italy by Bauli S.p.A., at its Castel D’Azzano (VR) plant. For more information visit the website https://www.buondi.it/.