EPD-IES-0017716:001
Croissant Bauli - 7 Cereali e semi - frutti di bosco
The product under analysis is a sourdough baked product called Croissant - Cereali e frutti di bosco, consisting of a dough leavened 20 hours.
It has a declared weight of 39 grams and it is made in Italy by Bauli S.p.A., at its San Martino Buon Albergo (VR) plant.
Il prodotto in analisi è un prodotto da forno a lievitazione naturale denominato Croissant - Cereali e frutti di bosco, costituito da un impasto lievitato 20 ore.
Ha un peso dichiarato di 39 grammi ed è prodotto in Italia da Bauli S.p.A., nello stabilimento di San Martino Buon Albergo (VR).
Registration number | EPD-IES-0017716:001 |
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PCR | 2012:06 Bakery products 3.0.4 |
Status | Valid |
Publication date | 2024-08-05 |
Valid until | 2029-08-01 |
EN 15804 compliant | No |
Geographical scope | Italy |