EPD-IES-0017716:001

Croissant Bauli - 7 Cereali e semi - frutti di bosco

The product under analysis is a sourdough baked product called Croissant - Cereali e frutti di bosco, consisting of a dough leavened 20 hours.

It has a declared weight of 39 grams and it is made in Italy by Bauli S.p.A., at its San Martino Buon Albergo (VR) plant.

Il prodotto in analisi è un prodotto da forno a lievitazione naturale denominato Croissant - Cereali e frutti di bosco, costituito da un impasto lievitato 20 ore.

Ha un peso dichiarato di 39 grammi ed è prodotto in Italia da Bauli S.p.A., nello stabilimento di San Martino Buon Albergo (VR).

Registration numberEPD-IES-0017716:001
PCR2012:06 Bakery products 3.0.4
StatusValid
Publication date2024-08-05
Valid until2029-08-01
EN 15804 compliantNo
Geographical scopeItaly