EPD-IES-0017658:001

Croissant Bauli - 100% integrale

Il prodotto in analisi è un prodotto da forno a lievitazione naturale chiamato Croissant - Integrale, costituito da un impasto lievitato 20 ore.

Il prodotto ha un peso dichiarato di 37 grammi ed è prodotto in Italia da Bauli S.p.A., nello stabilimento di San Martino Buon Albergo (VR).

The product under analysis is a sourdough baked product called Croissant - Integrale,consisting of a dough leavened 20 hours.

It has a declared weight of 37 grams and it is made in Italy by Bauli S.p.A., at its San Martino Buon Albergo (VR) plant.

Registration numberEPD-IES-0017658:001
PCR2012:06 Bakery products 3.0.4
StatusValid
Publication date2024-08-05
Valid until2029-08-07
EN 15804 compliantNo
Geographical scopeItaly