EPD-IES-0011925:002 (S-P-11925)

Barilla Durum wheat semolina pasta 5 kg for FoodService sold in Europe

English description

Durum wheat dried semolina pasta for FoodService is the pasta product developed by Barilla for the Food Service. Products sold in Europe are produced in the Italian pasta plants of Pedrignano and Muggia and the Greek pasta plant of Thiva. Pasta is packed in 5 kg format. Semolina pasta for Food Service is produced by extrusion or lamination and then a drying process. For more information about the product, visit https://www.barillaforprofessionals.com/global/products/pasta/classic/.

Italian description

La pasta secca di semola di grano duro per il FoodService è il formato di pasta apposita per il servizio di ristorazione. Per quanto riguarda i prodotti venduti in Europa, oggetto di questa EPD, essi sono realizzati negli stabilimenti italiani di Pedrignano e Muggia e nello stabilimento greco di Thiva. Viene confezionata in formati da 5 kg e viene prodotta per estrusione o laminatura con un successivo processo di essiccazione. Per maggiori informazioni relative al prodotto visitare il sito https://www.barillaforprofessionals.com/it-it/prodotti/pasta/catering-5kg/.

Registration numberEPD-IES-0011925:002 (S-P-11925)
PCR2010:01 Uncooked pasta, not stuffed or otherwise prepared 4.0.5
StatusValid
Publication date2024-10-22
Valid until2030-01-31
EN 15804 compliantNo
Geographical scopeEurope