Barilla durum wheat semolina pasta with 100% Italian wheat

ITALIAN VERSION
La presente EPD riguarda la pasta di semola di grano duro prodotta da Barilla per il mercato italiano: la pasta è prodotta in impianti italiani con il 100% di semola proveniente da Grano duro italiano, coltivato secondo i principi del Manifesto del Grano Duro (https://www.barilla.com/it-it/manifesto-del-grano-duro).
La pasta Barilla con 100% grano duro italiano è venduta nei caratteristici box di cartoncino, in formati da 500 grammi e 1 kg. Tutti i formati e le forme sono inclusi nell’analisi, in quanto queste sono le uniche caratteristiche che le differenzino; la ricetta è sempre la stessa: semola e acqua.
Per maggiori informazioni sul prodotto ed i suoi formati, visitate la sezione dedicata del sito https://www.barilla.com/it-it/prodotti/pasta.

ENGLISH VERSION
This Environmental Product Declaration (EPD) is about the Barilla durum wheat semolina pasta for Italian market: it is produced within Italian plants with 100% Italian wheat, cultivated following the principles of Durum Wheat Manifesto (https://www.barilla.com/it-it/manifesto-del-grano-duro).
Barilla 100% Italian wheat pasta is sold in characteristics blue paperboard boxes, in 500 grams and 1 kg formats. All different shapes and formats are included in the analysis, since these are the only features differentiating them; the recipe is always the same: semolina and water.
For more information about all the cut and formats, please visit https://www.barilla.com/it-it/prodotti/pasta.